sans sulfites 2022

Dieser Rotwein wurde ohne jegliche zugabe von sulfiten / SO2 vinifiziert und abgefüllt. Seine Leichtigkeit und Frucht macht diesen jungen Wein zu einem idealen Rotwein für den Apéro oder auch leichte Gerichte mit Gemüse, Käse, ...

Ausbau für 3 Monate im Stahltank.

Temperatur 18 - 20°C
Lagerfähigkeit 1-2 Jahre

Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, gemäss den Richtlinien der Nature & Progrès Charta. Alle unsere Weine werden nicht steril filtriert.

Rotwein konventionell  : max. 150mg/l SO2
Rotwein Nature & Progrès: max. 70 mg/l SO2

	Rotwein
vin de France	Jahrgang 2022
Sorten : SYRAH / MERLOT	12.5% vol.