Moulin de Beauregard (Weinkeller)
Fläche : 7 ha, davon 3 ha Reben
Im 1997 und 1998 wurden diese Reben gepflanzt. Die Reben weisen somit ein ideales Alter auf, denn erst nach gut 10 Jahren haben sich die Reben voll an ihren Standort angepasst. Je nach Bewirtschaftung und Boden/Region, können die Reben bis zu ihrem 50. Standjahr oder noch länger eine gute Traubenqualität hervorbringen. Der Rebberg wurde bereits 2009 auf Biologische Bewirtschaftung umgestellt.
Die angepflanzten Rebsorten sind :
- Merlot
- Tannat (einheimische Sorte aus dem Süd-Westen Frankreichs – sehr Körperreich)
Der Rebberg mit einer alten Mühle obenauf liegt erhöht an einer sehr schönen Lage. Die Seite Richtung Dorf ist terrassiert (Süd-Exposition), daneben liegt in Richtung Süd-Osten eine grosse Parzelle mit 3 ha Reben, die Rückseite des Rebbergs ist nach Norden ausgerichtet.
Carla Bayle
- Syrah
In Carla-Bayle befindet sich der Rebberg angelegt von Martin Plattner, ehem. Winzer vom "Domaine Larthet". Diesen Rebberg bearbeiten wir in Teilen seit 2018 in Pacht.
