Dominik Benz
Marc 50cl
Marc 50cl
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Unser "Marc" ist aus unserem eigenen, bio-zertifizierten Trauben-Trester destilliert. Der Trester/ Marc wurde auf einer klassischen Kupfer-Anlage auf Holzfeuer destilliert, durch Alain Servat, Brennmeister in 4. Generation.
Der Marc wurde für 8 Monate in einem kleinen, neuen Barrique aus franz. Eiche ausgebaut. In der Nase zeigt er rauchige, Karamell-artige Aromen, im Gaumen ist der Marc fein und elegant.
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Marc |
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Jahrgang 2017 |
50cl |
43 % vol. |

