Moulin de Beauregard (Le Domaine)
Surface : 7 ha dont 3 ha en vigne
Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart en 1997. C’est un âge idéal, car il faut à la vigne une dizaine d’années pour bien s’adapter au sol. En fonction de son entretien et de la qualité du terrain, les cépages peuvent donner une bonne qualité de raisin pendant 50 ans ou plus.
En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
Les cépages plantés sont :
- Merlot
- Tannat (ancien cépage autochtone, très corsé)
Le vignoble avec son vieux Moulin, se situe dans un lieu magnifique en haut d’une colline. Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
Carla Bayle
- Syrah
Situé au Carla-Bayle se trouve les vignes de Martin Plattner, qui a crée son "Domaine Larthet" en 1998. Depuis 2018 nous travaillons une partie de ces vignes en fermage.
